naizou5 ◆ 材料（2人分）◆
| メイン食材のタンパク質量 | ||
| 豚もも肉 薄切り | 80ｇ | 16.4ｇ |
| ズッキーニ | １本 120ｇ | |
| パプリカ | 1/2個 85g | |
| コンソメ | 小さじ2 | |
| 油(炒め用) | 大さじ2 | |
| 青じそ 千切り | ４枚分 |
※食材の量は、ご自身のたんぱく質制限量に合わせて調整してください。
◎作り方◎
1 ズッキーニは1㎝幅の半月切りにし、パプリカは乱切り
豚肉は一口大に切っておく。
2 フライパンに油大さじ1を熱し、ズッキーニを入れ炒める
しんなりしたら、さらに取っておく。
3 同じフライパンに油大さじ1を熱し、豚肉を入れ炒める
肉の色が変わったら、パプリカを加え炒める。
ズッキーニを戻し入れ、さっと炒め合わせコンソメを
加える、しそを加えさっと混ぜる。
<ワンポイントアドバイス>
今が旬のズッキーニと青じそを使った爽やかな一品。
味付けはコンソメだけなので、お好みで調整しましょう。